アンチエイジングは笑顔から

ヨーグルティアで簡単手作り塩麹
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ヨーグルティアで簡単手作り塩麹

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我が家では、ヨーグルティアがフル回転で稼働しています。ヨーグルトはもちろん、甘酒、そして、塩麹も手作り中。発酵食品は、エイジングケアにとても良いものね♪それが簡単にできるから、ヨーグルティアは素晴らしいです。過去記事はこちら。手作りケフィアヨーグルト手作りカスピ海ヨーグルト手作り甘酒ヨーグルティア今回は、ヨーグルティアの塩麹づくりをご紹介しますね。以前は、発酵に1週間ほどかけて作っていたのに、ヨーグ...
ヨーグルティアで、らくちん手作りヨーグルト生活♪
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ヨーグルティアで、らくちん手作りヨーグルト生活♪

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先日、ヨーグルティアで、甘酒作りをしている記事を書きましたが、もちろん、ヨーグルトも作っています。最近は、まとめて1リットル作ってますよ。今日も、おいしい ケフィアヨーグルト が出来上がりました~♪ヨーグルティアヨーグルティアを使うと、温度管理を一定にできて、失敗なし。容器の消毒もレンジでチンでOKだったり、使い方も超簡単。なので、めんどくさがり屋のワタシでも、続いています。使っている種菌は、美容効果...
ヨーグルティアで甘酒作りにハマり中♪
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ヨーグルティアで甘酒作りにハマり中♪

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先日、豆乳を手作りしている記事を書きましたが、じつは、甘酒 作りにもハマっています。麹で作った甘酒は、「飲む点滴」と言われるほど、栄養価に優れている。そればかりか、美肌やアンチエイジング効果も高い。ヨーグルティアそんな甘酒も、ヨーグルティアを使えば、簡単にできちゃうんです。おいしくて、あま~い甘酒。もちろん、添加物なし。毎日手作りして、おやつ代わりに飲んでいます...
新玉ねぎで血液サッラサラ♪
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新玉ねぎで血液サッラサラ♪

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今日は、コスメのお話ではありません。 最近ハマっている新玉ねぎの食べ方をご紹介します。 わたしね、新玉ねぎが大好きです 今がまさに旬の新玉ちゃん。 新玉ねぎは、柔らかくて辛くないので下処理をしなくて良いから、お料理も簡単。 スライスしてお醤油かけるだけでもイケます。 わたしがハマっているのは、 スライスした新玉ねぎに、お醤油+ごま油+鰹節 を加えてあえるだけ。 それぞれの量は、好みに合わせて適当に(笑 料...
手作り♪ プラムジュース&プラムジャム
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手作り♪ プラムジュース&プラムジャム

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生協でジュース用のプラムが売っていたので、買ってみました。 プラムにはたくさん種類があるけど、これは「 あまみプラム(鹿児島県産)」と言って、 プラム酒、ジュース、ジャム作りにピッタリなのだそうです。 実際は画像より、もっと深紅に近い真っ赤。 そのまま食べても、なかなかおいしいプラムです。 本当は、パワージューサーでフレッシュプラムジュースを作ろうと思ったのだけど、 種を取り除こうとしても、種の周りに果...
梅シロップ、今年も作りました♪
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梅シロップ、今年も作りました♪

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梅シロップを 今年も息子ちゃんのために作りました。 昨年作ったら、とっても喜んでくれたので 毎年、実家の母が作っていたのですが、昨年初めてわたしもトライ♪ 材料さえ揃えば、超簡単にできます。 梅シロップは、炭酸で割ると、めちゃくちゃおいしい手作り梅ソーダができるし、 手作り梅ソーダ残った果肉は、梅ジャムにするとおいしくいただけます。梅ジャム梅シロップには、クエン酸が豊富に入っているから、疲労回復効果が期...
食べる美容液「アボカド」のレシピ♪
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食べる美容液「アボカド」のレシピ♪

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先日、TV番組で ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントのエリカさんが、 美容に良いレシピを紹介されていました。 その中で気になったのが、アボカドペースト。 わたしの愛読書、エリカさんのこの本 世界一の美女になるダイエットの中でも アボカドは食べる美容液 だと紹介されていました。 アボカドは、「森のバター」ともいわれ、油分が多いのですが、 その油分は、オメガ9という良質なオイル。 お肌をふっくら...