グルメのカテゴリ記事一覧

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カテゴリ:グルメ

  • 2020/09/28グルメ

    クスミティーの紅茶が大好き。創業150年の歴史を誇る、フランスの老舗ティーブランドです。以前ご紹介した、クスミティーの『スウィート ラヴ』♪最高級の素材を使った薫り高い、おいしい紅茶であることはもちろん、そのパッケージも、フレンチらしくおしゃれなの。紅茶を飲もうとパッケージを棚から取り出すだけで、心躍ります今回ご紹介するのは、そんなクスミティーの中から、アールグレイ。アールグレイは、世界で最も飲まれて...

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  • 2020/02/14グルメ

    テレビ朝日の「マツコ&有吉 かりそめ天国」の『ご当地ふりかけ選手権』で京都府代表として紹介された、京都 七味とうがらし おちゃのこさいさい京らー油ふりかけこれがめっちゃ美味しいの ご縁があってお試しさせていただいたのですが、いまや食生活のマストアイテムとなっております。京都九条ねぎがたっぷり入ったピリ辛のごまふりかけ。しっかりした味付けで、温かいご飯にベストマッチなんです。九条ねぎは、えぐみがなくて甘...

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  • 2018/11/06グルメ

    張りつめていた神経がふ~っと緩んで、ストレスから解き放ってくれる、ティータイムは、わたくしにとって、大切なひとときです。交感神経優位で戦闘態勢だったカラダが、ティータイムをとることで、副交感神経が優位になる。副交感神経は「休息の神経」です。心身をリラックスさせて、胃腸の働きも良くしてくれます。たとえ短い時間でも、ティータイムは、美と健康に大きく貢献すること間違いなしですョクスミティー(KUSMI TEA)...

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  • 2016/12/20グルメ

    コーヒーは、ストレートで味わうコーヒー好き。たいてい、ブログを書きながら、1日2杯ほど愛飲しています。コーヒーには、抗酸化作用もあるしね(*^_^*)美と健康の敵、活性酸素をやっつけてくれます。もちろん、面倒でも、飲むならドリップコーヒー。やっぱり、インスタントコーヒーよりずっと美味しいもの。インスタントコーヒーなら、要らなーい・・・そう思っていました。でもね、ウワサには聞いてたけど、これは違う! INICコ...

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  • 2016/09/06グルメ

    高齢の両親が2人暮らし。わたしでさえ、毎日食事を作るのが面倒だから、80半ばを超えた両親はさぞ大変だろうなあ。。。って思う。かといって、頻繁にお手伝いに行ける距離でもなくて。。。そんなわけで、美味しい(←最重要)おかずの宅配を探していた矢先、「わんまいる」さんの「旬の手作り健幸ディナー」をお試しする機会をいただきました。試してみたら、これが、非常に良かった~ 簡単、便利、美味しい「旬の手作りおかず・健...

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  • 2015/08/16グルメ

    スーパー暑い日が続いていますね。ぐったりバテバテな方も多いのではないでしょうか?こんなとき、肉好きのワタシは、焼肉で夏バテを吹き飛ばします。夏バテ解消にぴったりな 鴨肉の鉄板焼き~♪本鴨もも肉鉄板焼き鴨肉は、とてもヘルシー。夏バテ解消にも、大変優れているのをご存知でしたか?鴨肉のヘルシーポイントをまとめてみました。★ 不飽和脂肪酸が多い不飽和脂肪酸は、魚やlオリーブオイルなどにも多く含まれていて、悪玉...

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ストレスから解き放たれる♪癒しの香りの美味しい紅茶【クスミティー アールグレイ】

クスミティーの紅茶が大好き。
創業150年の歴史を誇る、フランスの老舗ティーブランドです。


クスミティー
以前ご紹介した、クスミティーの『スウィート ラヴ』♪


最高級の素材を使った薫り高い、おいしい紅茶であることはもちろん、
そのパッケージも、フレンチらしくおしゃれなの。

紅茶を飲もうとパッケージを棚から取り出すだけで、心躍ります


今回ご紹介するのは、そんなクスミティーの中から、アールグレイ
アールグレイは、世界で最も飲まれているお茶として知られる人気の高い紅茶です(^-^)/




アールグレイといえば、
皆さまもご存じ、ベルガモットの風味豊かな紅茶です。

アールグレイという名前は、
1830年代に英国首相を務めたチャールズ・グレイ伯爵に由来しているのだとか。
グレイ伯爵が、ヨーロッパで最初にレシピを輸入、もしくは作ったという言い伝えがあるのだそうです。

ベルガモットは柑橘類。
エッセンシャルオイルでも有名ですよね。

果肉は苦味が強すぎて生で食べるのには適さないそうですが、
アールグレイは、香水の世界では大変人気のある原料になっています。


クスミティー アールグレイ


クスミティーのアールグレイは、そんなベルガモットの風味が存分に活かされた紅茶です。
紅茶を入れる前のリーフから、心地よい華やかな香りがしますョ。


クスミティー アールグレイ


一口飲むと、
鼻にぬけていく香りが、ふわ~っとカラダの緊張を解いて、心まで軽くしてくれる感じ

非常に美味しいです


クスミティー アールグレイ


この色にも癒されています。
きれいだなぁ。。。

わたくしが飲んでいるのは、お手軽なティーバッグだけど、
クスミティーのアールグレイは、缶に入ったリーフタイプもあります。


クスミティー アールグレイ


クスミティーのラインナップはこちらの公式サイトでね。
美味しい紅茶をお探しの方はぜひ。

世界中のティーラヴァーに愛され続けている KUSMI TEA のプレミアム ティー セレクション
詳細を見る






※情報は記事投稿時ものです。購入の際はサイトでご確認くださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました
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ご飯がとまらない♪TVで紹介された超おいしい「おちゃのこさいさい 京らー油ふりかけ」

テレビ朝日の「マツコ&有吉 かりそめ天国」の
『ご当地ふりかけ選手権』で京都府代表として紹介された、

京都 七味とうがらし おちゃのこさいさい
京らー油ふりかけ

おちゃのこさいさい 京らー油ふりかけ


これがめっちゃ美味しいの
ご縁があってお試しさせていただいたのですが、いまや食生活のマストアイテムとなっております。


京都九条ねぎがたっぷり入ったピリ辛のごまふりかけ。
しっかりした味付けで、温かいご飯にベストマッチなんです。


おちゃのこさいさい 京らー油ふりかけ


九条ねぎは、えぐみがなくて甘みがあるのが特徴の京野菜。
加熱すると更に甘みが強まるのだそう。

京らー油ふりかけには、
そんな九条ねぎを輪切りにして素揚げしたものが、ざくざく入っているのです。


京らー油ふりかけの原材料


甘みのある九条ねぎ風味がふわっと広がり、
唐辛子の辛み、ごま、そして、ニンニクのうまみが絶妙のハーモニーを醸し出します


炊きたてに京らー油ふりかけ


炊きたてご飯にのせて食べるのもよし、おにぎりにしてもよし。
我が家では、毎朝、息子と夫がおにぎりを食べていくのですが、京らー油ふりかけで握ったおにぎりは大好評。


京らー油ふりかけをおにぎりとキャベツの千切りに


キャベツの千切りにおちゃのこさいさいを混ぜて、オリーブオイルをかけるだけで、美味しいサラダのできあがり。
これも、我が家の人気の1品になっています。
超簡単なのに(〃▽〃)

冷や奴にも相性抜群です。


京らー油ふりかけをお豆腐に


とにかく、京らー油ふりかけを加えるだけで、とっても美味しくなる。
すっごく便利です。
主婦の味方

結構たっぷり入って594円だから、お友達に配るにもちょうどいい。
みんなに喜ばれること間違いなしですョ。

皆さんもお試しあれ。
おちゃのこさいさい 京らー油ふりかけ



京らー油ふりかけ(九条ねぎ入り) l 京都の七味処 おちゃのこさいさい



※情報は記事投稿時ものです。購入の際はサイトでご確認くださいね。

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ティータイムに150年の歴史を誇るクスミティー。幸福感と元気がもらえるブレンド【スウィート ラヴ】で♪

張りつめていた神経がふ~っと緩んで、ストレスから解き放ってくれる、
ティータイムは、わたくしにとって、大切なひとときです。

交感神経優位で戦闘態勢だったカラダが、
ティータイムをとることで、副交感神経が優位になる。

副交感神経は「休息の神経」です。
心身をリラックスさせて、胃腸の働きも良くしてくれます。
たとえ短い時間でも、ティータイムは、美と健康に大きく貢献すること間違いなしですョ


クスミティー スイート ラヴ

クスミティー
(KUSMI TEA)
スウィート ラヴクスミティー スウィート ラヴ
(Sweet Love)


今ハマっているのは、クスミティースウィート ラヴ
疲れたわたくしを幸せ気分にしてくれるフレーバーティーです。


ところで、

KUSMI TEA(クスミティー)はご存知ですか?

クスミティーのルーツは、150年前のロシアのサンクトペテロブルグ。
その後、フランスに拠点を移し、
今や、フランスを代表するプレミアムティーメゾンとなっています。

ロシア皇帝にも愛されたクオリティの高さと、
時代を捉えたモダンで革新的な製品が、美意識の高い女性を魅了しています


クスミティー スウイート ラヴ

創業150周年を迎えました!



スイート ラヴは、
紅茶に、カルダモン、甘草(リコリス)の根、シナモン、アニシード(アニス)などをブレンドしてあります。

女性のカラダにプラスに働くハーブやスパイスがふんだんに入っているのも、お気に入りポイントアイコン 


クスミティー スウイート ラヴ


きれいな缶でしょう~
お茶を入れる度に手にするこの鮮やかなピンクの缶も、幸福感を感じるお手伝いをしてくれています。

缶を開けたとたんに、ふわ~っと芳しい香り。


クスミティー スウイート ラヴ


お湯の温度や蒸らし時間は、
缶にも、商品ページにも記載されているから、だれでも美味しくお茶をいれることができますョ。

スイートラヴは、
自然の甘みがあって、鼻から抜けるシナモンの香りで、ほ~っと癒されます
それでいて、どこかエキゾチックな感じもして。。。

女性を幸せな気分にしてくれる美味しいフレーバーティーです。

疲れているときはもちろん、
落ち込んでいたり、ときめきたいときにも、おすすめ;


クスミティー スウイート ラヴ


今回ご紹介したのは、125g入り缶 3,888円(税込)
約50杯たっぷり飲めます。
もっと手軽に、小さな缶やティーバッグタイプもあります。

わたくしは、今年お世話になった方やお友達に、
この「スウィートラヴ」をプレゼントしようと思っています


クスミティーには、他にも魅力的なお茶がたくさん!
あなたにピッタリのお茶が見つかりますョ。
KUSIMI TEA 公式オンラインブティック








たった5秒で出来る美味しい本格コーヒー♪【イニックコーヒー スムースアロマ】

コーヒーは、ストレートで味わうコーヒー好き。
たいてい、ブログを書きながら、1日2杯ほど愛飲しています。

コーヒーには、抗酸化作用もあるしね(*^_^*)
美と健康の敵、活性酸素をやっつけてくれます。

もちろん、面倒でも、飲むならドリップコーヒー。
やっぱり、インスタントコーヒーよりずっと美味しいもの。

インスタントコーヒーなら、要らなーい・・・
そう思っていました。

でもね、ウワサには聞いてたけど、これは違う!


イニックコーヒー スムースアロマ

 INICコーヒー
イニックコーヒー スムースアロマ


イニックコーヒーは、

お湯でも水でもたったの5秒でさーっと溶けて、すぐに飲める。
なのに、香りも味わいも、インスタントを感じさせない本格派です。

コーヒー通の間でも人気があって、「美味しいよ」というのは聞いていたけど、本当でした。


イニックコーヒー スムースアロマ


ふわ~っと香るコーヒーのアロマ。
ほど良い酸味とほろ苦さが広がって、「ああ、美味しい」って、ほっと一息できちゃう


イニックコーヒー スムースアロマの作り方


インスタントなのに、なんでそんなにおいしいの?
って思うでしょ。

そのヒミツは、

厳選したアラビカ種の豆を100%を使用。
そのコーヒー豆の魅力を最大限に生かすため、アラビカ種の特性を見極めて最適な抽出温度と抽出時間を厳密に設定してドリップ。
霧状にしたコーヒー抽出液を瞬間的に乾燥する特殊な製法で、きわめて細かな微顆粒パウダーに仕上げてある。

だから。

普通のインスタントコーヒーは、
高熱など、豆にとって過酷な条件下で抽出しているため、豆にかかる負荷が大きい。
だから、濁り・雑味・えぐみまで引き出してしまうのだそうです

イニックコーヒーは、繊細なプロセスを経ることで、本格コーヒーそのままの美味しさに。
「インスタントコーヒー」ならぬ「ドリップド・コーヒーパウダー」なんですョ

成分も、コーヒーとデキストリンのみ。
不要な着色料・香料・合成添加物は一切使用してないから、安心して飲めます。


イニックコーヒー スムースアロマで作ったカフェラテ
牛乳だけで作った極上カフェラテ(^^♪


水を一滴も加えない牛乳だけの贅沢なカフェラテを作ってみたら、すごーく美味しかった
濃厚で、カフェの味すら超えました☆*:.o(≧▽≦)o.:*☆

本格コーヒーの味わいだけど、パウダーだからお菓子作りにもとても便利と思います。
今度、コーヒーゼリーやコーヒーアイスづくりにチャレンジするんだ―


イニックコーヒー スムースアロマ


わたしが飲んでいるのは、定番のスムースアロマだけど、
イニックコーヒーには、カフェオレ専用のモーニングアロマ、カフェイン除去率99.85%のデカフェのナイトアロマなど、種類もいろいろ。
1,112円~色々選べる送料無料のお試しセットもあるので、気軽に試せます。

パケも可愛いから、プレゼントにもすごくいいと思います。
イニックコーヒーおすすめです
 たった5秒で本格コーヒー【INICコーヒー】






解凍するだけなのにすごく美味しい!手作りおかず宅配【わんまいる】

高齢の両親が2人暮らし。

わたしでさえ、毎日食事を作るのが面倒だから、80半ばを超えた両親はさぞ大変だろうなあ。。。って思う。
かといって、頻繁にお手伝いに行ける距離でもなくて。。。

そんなわけで、美味しい(←最重要)おかずの宅配を探していた矢先、

わんまいる」さんの「旬の手作り健幸ディナー」をお試しする機会をいただきました。
試してみたら、これが、非常に良かった~




旬の手作り健幸ディナーは、

解凍するだけで、超手軽に手作りのおかずができるセットです。
お世辞抜きで、冷凍とは思えない美味しさ

実は以前、両親は冷凍おかずの宅配を頼んでいたことがあったのですが、あまりおいしくなくて、結局やめちゃったの。
だから、「美味しい」っていうのを最優先に探してたから、これはもうピッタリ。


旬の手作り健幸ディナーの特徴は、

★ 簡単
作り立てを瞬間冷凍。
だから、湯煎or流水で解凍するだけ。

★ 健康
専属の管理栄養士がメニュー作り。
1食あたり、400kcal以下、塩分3.5g以下
合成着色料、保存料不使用

★ 美味
どっちの料理ショーにも100回出演、元辻料理専門学校講師が料理監修。
旬の国産野菜を使うなど、食材にも大変こだわっています。


お試ししたのは「豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒めセット」
すべて冷凍です。

わんまいる 旬の手作りおかずセット(健幸ディナー)/豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒めセット 


わんまいるさんの商品は、すべてが、使い切り1人前づつの個包装になっています。
そして、個々に解凍のし方が表記されているから、高齢の両親にも簡単


わんまいる 旬の手作りおかずセット(健幸ディナー)



主菜は、

豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め
(湯煎で5分 量120g 132kcal 塩分1.2g)


わんまいる 旬の手作りおかずセット(健幸ディナー)


副菜は2点。

① 茄子の揚げ煮
(湯煎で5分  量80g 32kcal 塩分0.6g)
② オクラとなめこの和え物
(流水解凍 量60g 17kcal 塩分0.3g)


わんまいる 旬の手作りおかずセット(健幸ディナー)/茄子の揚げ煮

わんまいる 旬の手作りおかずセット(健幸ディナー)/オクラとな めこの和え物


これで、合計181kcl、塩分3 2.g。
なのに、食べごたえも十分で、味付けもしっかりついてます。

解凍した野菜は、水っぽくておいしくないことが多いでしょ。
でも、これは、野菜の歯ごたえもきちんとあって、手作り感が損なわれていないの。
それがすごくいい。

文句なく美味しいです
わたしは、贅沢にも、ランチに一人でこれを平らげました(笑


豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒めセットの原材料はこちら。
豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め (豚肉、玉ねぎ、にんにくの芽、人参、しょうゆ、発酵調味料、砂糖、に んにく、ごま油、胡麻)、オクラとな めこの和え物(おくら、なめこ、濃口醤油、発酵調味料、いりこだし、砂糖)、茄子の揚げ煮(茄子、みそ、 しょうゆ、清酒、砂糖、片栗粉)、 (原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、 ごまを含む)



わんまいる 旬の手作り健幸ディナー



わんまいるさんは、
宅配一筋35年、無添加の手作り和惣菜を全国通販で販売中。
累計実績は、50万食を突破

旬の手作り健幸ディナーは、そんなわんまいるさんの自信作です。
食べてみたら、納得ですョ。
簡単で、しかも、安心・安全・無添加で、おいしい


ご高齢の方はもちろん、
単身赴任一人暮らし共場働きで忙しい主婦、健康に気遣う方にも、おススメと思います。

専業主婦だけど、手抜きしたいワタシもこれ頼みたいもん。。。


旬の手作り健幸ディーナーのお試しセットは、
【主菜1品+副菜2品】X 5食 で、3,480円(税込)送料無料
1食あたり、696円(税込)です。

定期購入や、その都度購入する定番セットもあります。


わんまいるさんの商品は、

この「旬の手作り健幸ディーナー」だけじゃなくて、和・洋・中華惣菜をはじめ、ご当地グルメ、有名専門店、菓子・スイーツまで、常時300品以上を1品からご購入できるのもすごくいいところ。
自分のライフスタイルに合わせて、気軽に、経済的に利用できるんですョ。

単品なら、敬老の日のプレゼントにもいいかも


とりあえず、両親に、「旬の手作り健幸ディーナー」のお試しセットを注文しようと思っているところ。
両親が気に入ったら、定期購入に切り替えたいと思います。

そして、自分には、定番セットを頼んでみようかと、ひそかに考えています。
らくらく手抜きライフのために(笑

 旬の手作りおかずをお届けする「わんまいる」






夏バテ解消は、美味しい鴨肉の鉄板焼で♪ 

スーパー暑い日が続いていますね。
ぐったりバテバテな方も多いのではないでしょうか?

こんなとき、肉好きのワタシは、焼肉で夏バテを吹き飛ばします。
夏バテ解消にぴったりな 鴨肉の鉄板焼き~♪




鴨肉は、とてもヘルシー
夏バテ解消にも、大変優れているのをご存知でしたか?

鴨肉のヘルシーポイントをまとめてみました。
★ 不飽和脂肪酸が多い
不飽和脂肪酸は、魚やlオリーブオイルなどにも多く含まれていて、悪玉コレステロール(LDL)を抑制したり、動脈硬化、高血圧を予防するなど、生活習慣病予防に効果があるといわれています。

★ ビタミンB2が豊富
ビタミンB2は、夏バテ防止に効果があるといわれているビタミン。
脂質や糖質、タンパク質を分解してエネルギーに変えるサポートをしてくれます。
なので、疲労回復にVERY GOOD。

★ 脂肪の融点が低く、消化されやすい
融点が体温より低い24度~30度なので、冷めても脂肪が固まらず、消化が良く胃にもたれません。
また、体内に蓄積されることがないとも言われています。


ヘルシーなだけじゃありません。
鴨肉は、とってもおいしい~ ←ここが一番大切よね


今回、我が家で食べた鴨肉の鉄板焼きは、
創業明治44年の老舗・鴨専門店の「カナール」さんの「鴨もも肉鉄板焼きセット」。
雑誌「サライ」や「BRUTUS」にも掲載されたりする、人気店です。

国産の鴨肉ですよ。


 鴨鍋専門店 カナール 本鴨もも肉の鉄板焼きセット

「鴨もも肉鉄板焼きセット」
3,888円(税込)
鴨もも肉400g、焼きそば2袋、鴨皮200g、ゴマだれポン酢、塩2袋。



冷凍で届きます。
お野菜は、自前です。


カナールさんの ↓「美味しい食べ方」にのっとって、食べました。
鴨専門店だからこその、こだわりの食べ方があるんです。

まず、鴨皮を弱火で焼いて、たっぷりの脂を出します。

鴨専門店カナール 鴨もも肉鉄板焼きセット


出た脂を、お野菜に吸わせるように焼きます。
わたしは、ぶなしめじ、しいたけ、きゃべつ、ねぎなどを用意しました。

鴨専門店カナール 鴨もも肉鉄板焼きセット


それを、たっぷりの 大根おろしを添えた、ごまだれポン酢でいただきました。

鴨専門店カナール 鴨もも肉鉄板焼きセット

鴨皮の脂は、脂っぽさが全然ないんです。
驚くほど軽くて、まろやか

野菜が甘く感じて、めちゃくちゃ美味しかった~
鉄板焼きで、お野菜がこんなに美味しく感じたのは初めてカモ。


鴨の脂でお野菜を楽しんだ後は、いよいよ、本鴨を焼きます。
低温で、さっと火を通す程度で、良いのだそうです。

鴨専門店カナール 鴨もも肉鉄板焼きセット

が、わたしは、お肉はウエルダンが好みなので、きちんと焼きました(笑
でも、低温で焼いたからか、柔らかくて、どんどん食べれちゃう
鴨のお肉は、脂がが軽くて、すごくさっぱり。
何枚もイケちゃう感じです。

鴨専門店カナール 鴨もも肉鉄板焼き

お肉は、付属のお塩を付けて食べてたんだけど、
これが、すっごく美味しいお塩で、鴨肉との相性抜群。

鴨鍋専門店 カナール ごまだれポン酢と塩
(ごまだれポン酢とお塩)

このお塩ね、ただものではないんです。
島根の11種類の野草から、ミネラル分だけを抽出して。天日塩と混ぜ合わせて精製してあるのだそう。
強い還元力があって、「若返りの塩」って呼ばれてるお塩なんだって。


シメは焼きそば。
鴨肉とお野菜もいれて、鴨の脂でいためました。

<鴨専門店カナール 鴨もも肉鉄板焼きセット

2袋は多いんじゃない!?なんて、思ったけど、美味しくて、完食!


夫と2人で食べましたが、お腹いーっぱい!!
充実のセットでした。

お腹いっぱいになったけど、胃にもたれることもなく、夏場の栄養補給にぴったり。

実は、鴨肉の鉄板焼きは初めて食べたのだけど、鴨肉がこんなにも美味しいとは思わなかった~
夫と、「おいしいね~」を連発しながら、いただきました。

夏バテ、バイバイです


お肉なんだけど、さっぱりしてておいしいし、柔らかいから、
実家の老齢の両親にも送ってあげたくなりました


本鴨もも肉の鉄板焼



鴨肉を食べたくなった方は、こちらでね。
 鴨専門店 カナール


★ Auther

Riz

Author:Riz
年を重ねても「華」のある女性でいたい♪
★HBA認定 ホリスティックビューティーアドバイザー
★AEAJ認定 アロマテラピーアドバイザー
★日本オーガニックコスメ協会認定 オーガニックコスメアドバイザー

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