今日は、あのダイエットで有名な、豆乳おからクッキーを手作りしてみました 顔文字w01

以前、琴ママさんのブログで紹介されていたおからクッキーがすごく気になっていていたんです。
市販のおからクッキーは食べたことがあるんだけど、自分で作れるものなら、作ってみたいと。
このたび、乾燥おからが手に入ったので、それで作ってみました。

使ったのが乾燥おからだったので、ふやかすのに、豆乳を使いました。
なので、豆乳おからクッキー

豆乳おからクッキー

参考にしたレシピ  簡単!格安!おからクッキー(COOKPAD)



わたしの場合、乾燥おから3/4カップを同量の豆乳でふやかして使いました。
あと、油はオリーブ油を使用。

   乾燥おから ← 乾燥おから

ソフトなクッキーって感じに仕上がりました。
わたしは、もっとサクサク感がある方が好みなので、今後、分量などの改良をしていこうかな。
でも、味はぐ~っ

材料もシンプルで、すごく簡単に作れるのに、あとを引くおいしさです♪


わたし、おやつの中でもクッキーが特に好き。
だけど、クッキーってバターもお砂糖もたっぷり入るから、カロリー高いんですよね。
でも、この豆乳おからクッキーなら、かなりカロリーオフできます。
豆乳、おから、ごまなどの材料は、美容と健康にもよいしね
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